Quan els historiadors analitzen la dècada del 2010, sospito que apareixeran fàcilment dues tendències tecnològiques: l’augment de la popularitat del model basat en subscripcions i l’aparició de l’economia de concerts. El que no serà immediatament obvi és que aquests dos moviments van ajudar a resoldre un dilema que ha desconcertat les ments més brillants del món durant dècades.

Entre les moltes empreses que van llançar la bombolla dot-com a finals dels anys noranta es trobaven HomeGrocer i Webvan, dues empreses amb la visió d’entrar al potencialment lucratiu negoci de supermercats en línia. Com altres de l’època, es prioritzava sobretot el desig d’obtenir avantatges de primer impuls mitjançant un ràpid creixement, incloent-hi un pla de negoci sòlid i el sentit comú.

Webvan va adquirir HomeGrocer el 2000 abans de fer fallida Finalment, ambdues empreses van ser absorbides per Amazon.

En retrospectiva, és fàcil veure com i per què fracassen aquestes empreses. Ambdues peces confiaven en magatzems especialitzats i costosos per emmagatzemar inventari i establien una flota especial de camions per lliurar. Webvan també va cometre l’error d’intentar apel·lar a consumidors de mercat massius i conscients dels preus en lloc de centrar els seus esforços en clients de gamma alta disposats a pagar una mica més per aquesta dolçor.




També van començar a jugar. L’adopció d’Internet no estava tan estesa com avui, i el concepte de compres en línia encara era estrany per a molts, fins i tot per a articles que no eren de queviures.




Molts han provat el seu negoci a la botiga de queviures a Internet, però també s’han quedat curts. Fins i tot en la societat actual, on Internet és tan estès com l’electricitat i l’enviament són còmodes i ràpids, està prohibit publicar articles grans o pesats i, francament, la gent no vol esperar dies perquè aparegui el seu menjar.

No obstant això, primer de tot és un tema perible. Com s’envien productes com llet, carn fresca, marisc i productes congelats sense refrigeradors aïllats i gel sec?




La resposta és senzilla, no ho és.




La fórmula guanyadora tampoc no és necessària per a magatzems privats ni per a camions de distribució cars amb capacitat d’emmagatzematge en fred. Heck, ni tan sols necessiteu empleats a temps complet. Resulta que el secret per fer assequibles les compres de queviures en línia no és reinventar la roda, sinó utilitzar els recursos disponibles. En aquest cas, es tracta de la infraestructura actual de supermercats, contractistes independents i un salt tecnològic avançat.

Des de fa més d’una dècada confio en lliuraments de queviures. Alimentar-me a la universitat va ser prou fàcil, ja que hi havia diverses opcions de menjar al campus, però quan vaig deixar l’escola i el transport no era tan fiable, emmagatzemar el rebost i la nevera era més difícil.




No visc en un centre tecnològic com Seattle, Nova York o Austin. Serveis innovadors i experimentals AmazonFresh ve Instacart No s’ofereix a la meva zona, així que podeu imaginar la meva sorpresa quan vaig saber que el bosc tenia un adversari al coll.

Es va llançar a l’estiu del 2014 per atendre regions que no tenen accés als programes d’entrega de queviures. Target va adquirir l’empresa per 550 milions de dòlars el desembre del 2017. Com a participant en economia de concerts, Shipt dóna feina a contractistes independents contractats per encàrrec o a veterinaris sol·licitats per l'empresa per complir i lliurar la comanda d'un supermercat d'un membre.

La propera hora de Shipt, el mateix dia, es farà la compra de queviures com a benefici per a totes les parts implicades. En fer que algú altre es faci càrrec de la compra de queviures, els membres la dediquen a altres tasques gratificants que tinguin unes hores més en el seu horari potencialment ocupat.




Per a la gent gran, discapacitats o aquells que no disposen de mitjans de transport fiables, Shipt és potencialment inestimable, ja que permet als usuaris mantenir-se independents sense haver de confiar constantment en amics o familiars.

Tot i que no suposa un gran avantatge, és cert que els membres de Shipt no desgasten els seus vehicles ni utilitzen combustible per anar a la botiga de queviures. A més, la compra impulsiva no és fonamentalment un factor i permet als clients prendre decisions alimentàries més informades.

Potser el que més m’agrada de Shipt és que pot existir i servir als clients sense traumatitzar les indústries existents. El servei es basa en minoristes locals com Target, Whole Foods, Publix, Kroger i Costco, i podria ser una ràpida oportunitat per a aquells que vulguin donar suport als seus fluxos d’ingressos principals o tenir més control sobre els seus diaris, com ara els vestits més tradicionals d’economia de concerts. temps. En resum, ningú no perd diners ni deixa un lloc de treball perquè hi ha Shipt i això és molt divertit.

Vaig descobrir Shipt a finals d’agost i em vaig inscriure el mateix dia. Les subscripcions tenen un cost de 14 dòlars mensuals o 99 dòlars anuals, que inclouen un ús il·limitat i lliurament gratuït en comandes superiors a 35 dòlars. Podeu obtenir un punt a l’any subscripció a meitat de preu Utilitzant el codi promocional nZVZB. També s’accepten comandes més petites, però pagareu una comissió d’enviament de 7 USD per comanda. Com passa amb altres professions basades en serveis, no són necessaris consells, és recompensar la feina ben feta. Podeu donar propines després del lliurament o efectivament a l’aplicació Shipt o en línia.

Per finançar les compres s’utilitza una targeta de crèdit o dèbit afegida al vostre compte. En fer la comanda, Shipt conserva una mica més del preu real de compra a la vostra targeta per cobrir possibles canvis o addicions d’última hora. Un cop lliurada la comanda, aquesta retenció es revertirà i es carregarà l'import real de la comissió.

Val la pena destacar que els preus de Shipt diferiran lleugerament dels preus de botiga. Segons les preguntes més freqüents de la companyia, els membres poden esperar pagar uns 5 $ de prima (14,2% de prima) per 35 $ gastats. Aquest augment s’utilitza per ajudar a cobrir els costos d’explotació i pagar la mà d’obra. La vostra suposició és correcta: el vaixell no és barat.

Shipt lliura de Target i Kroger a la meva zona. És tan fàcil com fer servir el portal o l'aplicació web de Shipt per fer una comanda, buscar articles, afegir-los al carretó i seleccionar una finestra de lliurament. La "botiga" en línia de Shipt és bona, però no és fantàstica. En més d’una ocasió, vaig anar en va buscant articles que sé que transporta la meva botiga local.

Hi ha una opció de "sol·licitud especial" on podeu proporcionar una descripció detallada de l'article que voleu. La majoria de sol·licituds especials es van complir tal i com es va sol·licitar; només una vegada que un comprador de Shipt va triar l'article incorrecte. En aquest exemple, he utilitzat el servei de xat en directe de Shipt per explicar la divulgació a un representant del servei d'atenció al client que immediatament es va disculpar per l'error i va atribuir el meu compte a la diferència. M’han dit que no conservi l’article equivocat i puc donar a un banc d’aliments si vull.

Encara no he rebut cap sol·licitud específica que no s’hagi complert segons el que desitjava, però encara volia articles que sabia que portava la meva botiga local. Seria molt més fàcil que l’inventari de Shipt reflexionés més directament sobre allò que s’ofereix a la botiga.

Shipt no permet l’ús de cupons, però hi ha diverses setmanes de promoció i venda que els membres poden aprofitar. Tot i això, esteu pagant una prima per aquest nivell de comoditat. No espereu estalviar una quantitat significativa de diners ni obtenir una gran oferta aquí.

He fet gairebé una dotzena de comandes des que em vaig inscriure i generalment estic satisfet amb el servei. La mida de les comandes variava de set articles a 54 articles.

Tot i que Shipt ofereix un servei d’entrega al dia següent, la vostra probabilitat d’assegurar un canvi tan ràpid dependrà de factors com l’hora del dia (les ranures solen omplir-se més ràpidament durant les hores punta) i el nombre de compradors de Shipt que poden rebre comandes. Segons la meva experiència, la majoria de comandes tenien l'opció de lliurar-les en poques hores. Mai vaig escollir una hora i un client mai no la va complir.

Els membres trien entre una finestra d’entrega d’una hora a la sortida. En cas que l’article que vulgueu estigui esgotat, podeu fer que el vostre comprador de Shipt es posi en contacte amb vosaltres mitjançant un missatge de text per obtenir substitucions, que facin servir el millor criteri per triar un substitut en nom vostre o rebutjar qualsevol substitució. Els números de telèfon estan falsificats en tots els sentits, de manera que no us haureu de preocupar perquè un desconegut tingui el vostre número personal més endavant.

Kroger a la meva zona està obert les 24 hores del dia i, per descomptat, Shipt es pot lliurar tot el dia. Si treballeu en un sol torn o sou un mussol nocturn, això és molt complaent.

Només he tingut el que considero una experiència "negativa" amb Shipt (irònicament, estava en el meu ordre més gran fins ara). Vaig demanar una xarcuteria de formatges boja que demanava al meu Shipt Shopper que perdés una finestra de lliurament d’una hora sencera i demanava un quart de lliura. També vam obtenir un petit bloc de formatge dolç que no vam demanar (i que no vam pagar), només en una de les bosses de la compra, que pot ser un error aleatori.

Tots els compradors de Shipt que vaig trobar eren molt accessibles oferint-me portar el menjar a la cuina. Normalment es fa una petita xerrada amistosa mentre es realitzen els enviaments, però res que consumeix molt de temps perquè, al cap i a la fi, el temps és diners quan es treballa en economia de concerts.

Els compradors de Shipt utilitzen les seves pròpies eines personals i, atès que la seva reputació és en línia (i es tornen a apreciar els consells), podeu esperar un nivell de servei que sovint supera el que pot proporcionar un treballador assalariat. Per exemple, les fruites i verdures fresques són similars a les que he escollit per a mi, i els articles congelats es transporten sovint a les neveres o bosses d’emmagatzematge fred. No és realment necessari pensar que la botiga es troba a només cinc minuts de casa meva, però continua sent un bon toc.

He triat que el meu Shipt Shopper em posi en contacte amb mi per referir-me a tots els canvis, tret d'una de les meves comandes. Si un article està esgotat, Shipt Shopper envia text i, de vegades, ofereix productes alternatius amb foto adjunta. Podeu triar entre una substitució suggerida o reenviar l’element.

Inicialment, vaig pensar que aquest seria el meu mètode preferit per tractar substituts, però a la pràctica em va resultar estressant controlar constantment el telèfon per trobar textos mentre Shipt Shopper feia compres per a mi. Una part de la comoditat d’un servei com Shipt és aconseguir que algú assumeixi la responsabilitat de comprar per mi. Per la meva necessitat de jugar un paper actiu en el procés, realment es va desviar de l’experiència general i, a partir d’ara, probablement decidiré que Shipt Shopper faci servir els seus millors judicis sobre les substitucions o que el meu soci s’encarregui de la comunicació.

Shipt no pot lliurar productes de tabac ni receptes de farmàcia. L’alcohol es pot lliurar en determinades zones on és legal i hi ha compradors certificats per comprar alcohol. Segons les preguntes més freqüents de Shipt, heu de proporcionar un identificador vàlid al lliurament per verificar que tingueu almenys 21 anys.

No sóc molt bevedor, de manera que no he provat aquest aspecte, però no puc imaginar que l'experiència sigui diferent de la que he vist abans del servei, que és un servei excel·lent.

Durant molt de temps es va pensar que l’enviament de queviures en línia era un miratge, però després de dècades d’intents fallits, la infraestructura subjacent per donar suport a una iniciativa d’aquest tipus està finalment establerta i les condicions del mercat estan en línia amb la percepció del públic. En resum, mai no hi ha hagut un moment millor perquè plataformes com aquesta no només aguantin, sinó que prosperin.

Shipt atén en bona part aquells que volen pagar una prima per comoditat i, per ser sincer, aquest és l’enfocament correcte. Altres van intentar competir pel preu i van ser de curta durada. Shipt està lluny de ser la manera més econòmica de comprar menjar (no puc subratllar aquest fet prou), però si teniu ingressos disponibles per gastar, pot ser una inversió que valgui la pena.

Per a aquells que lluiten amb limitacions físiques o deficiències de transport, Shipt és molt més. És fàcil recollir les petites coses de la vida (com saltar al cotxe per fer un viatge ràpid a la botiga de queviures). S'accepta. Shipt permet a les persones que poden tenir problemes per sortir soles mantenir la seva independència sense sentir-se com una càrrega per als altres.

I això és només una cara de la moneda. Shipt proporciona a milers de persones una font d’ingressos i la llibertat de fer un programa més adequat al seu estil de vida. Shipt és una despesa que, sens dubte, alguns difícilment s’empassaran. No tothom pot trobar valor en aquest servei, però per a aquells que puguin justificar-ne el cost, és tardà.

Crèdit de la imatge masthead: Fancycrave A Unsplash